A.L.F.A.P.: Pictures

Le 1er juin 2008 : La promenade plantée - Le port de plaisance de Paris – Le pavillon de l'arsenal

Pour cette deuxième promenade du printemps 2008, nous avons abandonné la vallée de Chevreuse pour aller dans la capitale, tout en restant fidèles à la nature, puisque la première partie de notre itinéraire se déroulera sur la Promenade Plantée.

Rendez-vous est donc pris à 14 heures "en ayant déjeuné", est-il précisé sur les invitations, puisque l'environnement parisien se prête moins au pique-nique que les forêts de notre vallée.

Après nous être retrouvés Porte Dorée (nous sommes cette fois-ci 30 au rendez-vous, dont 4 enfants !), nous rejoignons la porte de Montempoivre et le square Charles Péguy, où commence la promenade plantée.

Celle-ci emprunte le trajet de l'ancienne voie de chemin de fer qui reliait autrefois La Varenne-Saint-Maur, maintenant desservie par le RER A, à la gare de la Bastille (le terminus), où s'élève aujourd'hui l' Opéra Bastille . Le trafic de cette ancienne voie de chemin de fer a cessé en 1969, et son réaménagement paysager a été décidé à partir de 1990 par la Mairie de Paris.

Les 4,5 kilomètres de l'itinéraire vont nous permettre de traverser de manière inhabituelle tout le 12 ème arrondissement de Paris, rencontrant successivement le passage en tranchée et le tunnel de l'ancienne voie ferrée,

l'emplacement de l'ancienne gare de Reuilly, l'allée Vivaldi,

le jardin de Reuilly, au tracé inspiré de l'ancienne gare de triage. Il regroupe sur ses 15 000 m² une grande pelouse centrale et des jardins thématiques.

Cheminant entre architecture moderne et architecture ancienne (avez-vous remarqué les superbes cariatides du commissariat de police du 12 ème ?), nous arrivons bientôt sur le viaduc des Arts.

Construit en briques roses et pierres de tailles, sa restauration s'est terminée en 1994. Elle a permis d'accueillir, sous ses arcades, maintenant closes de verrières entourées de bois clair, des boutiques d'artisanat d'art directement venues du faubourg Saint-Antoine voisin.

Avec la descente du viaduc des Arts, c'est la fin de la promenade plantée.

Les étapes suivantes nous amèneront sur le port de plaisance Paris, qui a pris place au débouché du canal Saint-Martin vers la Seine, sur l'emplacement d'un des anciens fossés de la Bastille, partie du dispositif défensif de Paris, construit au 14 ème siècle, sous Charles V.

De là, nous gagnons le pavillon de l'Arsenal, où nous attend une exposition sur les grandes étapes de l'architecture parisienne, passées, présentes et à venir.

Pour terminer la journée, et reposer les jambes fatiguées, nous nous retrouvons pour un pot dans une brasserie près de place de la Bastille, où quelques-uns d'entre nous resteront diner.

Un groupe encore moins nombreux rentrera à pied par les quais, et verra son courage récompensé par un superbe coucher de soleil sur la cathédrale Notre-Dame.

HaUT DE page

18 mai 2008 : "Balade entre vallées et châteaux"

Randonnée pédestre de 13 kilomètres, au départ de Saint-Rémy les Chevreuse, sur l'itinéraire proposé par le Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse.

Au passage vers le vieux village d'Herbouvilliers, un coin de forêt accueillant nous offre son ombre et sa mousse pour le repas de midi.

Nous n'aurons pas le temps, cette fois-ci, de visiter le château de Breteuil, mais nous profitons du passage devant sa porte pour recueillir des informations sur les conditions de la visite, les animations qui y sont présentées et les moyens d'y arriver, dont en particulier le Baladobus http://www.parc-naturel-chevreuse.fr/visiter_acces_baladobus.php qui dessert de nombreux sites touristiques de la vallée.

Après Breteuil, nous retrouvons les (petites) routes pour prendre le chemin du retour, admirant au passage les superbes maisons, l'église et le lavoir de Choisel.

Chevreuse nous accueille, le temps d'une promenade le long de l'Yvette et de ses petits ponts, réminiscence de l'époque de l'artisanat des tanneurs.

Il est presque 18 heures quand nous nous retrouvons à notre point de départ, devant la gare de Saint-Rémy. La plupart sont bien fatigués, et contents de rentrer à la maison, cependant, j'en connais au moins deux qui sont repartis vers Paris pour continuer avec une fête nocturne !

Le 15 décembre 2007, selon ce qui est maintenant devenu une coutume, l'ALFAP organisait une fête de bienvenue et de prise de contact pour les nouveaux arrivants, qui a aussi été l'occasion de revoir des "anciennes" ou "anciens", maintenant repartis dans leurs pays, ou au contraire installés en France de manière définitive.

Un buffet salé et un buffet sucré étaient alimentés par des spécimens des différentes cuisines du monde, amenés par les participants, élèves comme professeurs, et le bar avait été garni par l'ALFAP.

Le samedi 27 janvier 2007, salle du conseil, Mairie de Bures-sur-Yvette, une cinquantaine de personnes de vingt nationalités, se sont retrouvées autour d'une longue table où chacun avait disposé un plat typique de son pays pour le faire connaître et le partager avec les autres.

Avec gaieté et bonne humeur, les convives ont fait connaissance en manifestant autant d'appétit pour déguster les spécialités culinaires que d'intérêt et de curiosité pour les autres visiteurs venus de tous les horizons.

L'association ALFAP propose aux visiteurs étrangers en court ou long séjour, l'apprentissage de la langue et de la culture française par des cours de français collectifs et individuels, par toute activité complémentaire qui encourage la pratique de la langue française tout en ouvrant l'accès à notre environnement socioculturel : la cuisine, les loisirs, le patrimoine.

Décrivez les personnes et les lieux, dites ce dont vous vous souvenez, ce que vous avez oublié.

"Montmartre est la butte des artistes. Pendant la Belle Époque, 1890-1914, beaucoup de peintres, poètes, écrivains etc. ont habité ici: Picasso, Renoir, Van Gogh, Toulouse Lautrec, et des dizaines d'autres. au cours d'une promenade très agréable, nous avons vu beaucoup de lieux, liés à ces personnes. Bien sûr, c'est difficile de raconter ce que j'ai oublié, mais je décrirai les choses dont je me souviens.

La première chose que nous avons vue, c'était le mur des "Je t'aime". Sur ce mur, un artiste a écrit "je t'aime" dans toutes les langues du monde. Chacun a cherché le message dans sa propre langue, et je crois que chacun l'a trouvé.

après ça, on est allé à l'ancien Bateau-Lavoir. Le Bateau Lavoir n'est pas un vrai bateau: c'était un bâtiment où beaucoup d'artistes ont habité, et où ils ont eu leurs ateliers. Le nom décrit la forme du bâtiment: avec de petites chambres autour d'un long couloir, comme sur un paquebot. Parmi les peintres qui ont "embarqué" à bord du Bateau Lavoir sont Picasso et Van Dongen. À cause d'un incendie, l'ancien Bateau Lavoir n'existe plus (sauf une très petite partie), mais un nouveau Bateau Lavoir a été reconstruit.

après, on a vu les deux moulins qui existent encore à Montmartre. Je ne suivais pas encore ce cours de français quand les autres ont discuté sur la peinture "Le Bal du Moulin de la Galette" de Renoir, mais quand même, c'était très facile d'imaginer l'atmosphère de l'époque de cette peinture.

Finalement, une chose dont je me souviens bien, c'est la vigne qu'on a vue vers la fin de la promenade. J'étais surpris qu'aujourd'hui, il existe encore une vigne à Montmartre! Elle était très petite, mais quand même, la vigne produit quelques bouteilles de vin chaque année."

Racontez au passé une anecdote, rapportez des paroles entendues.

Le dîner avait lieu dans le petit jardin d'un restaurant à Montmartre. Pendant le dîner, on a parlé de beaucoup de choses. Par exemple, nous avons parlé de nos travaux. Peter a raconté que comme moi, il faisait de la physique. Il a ajouté qu'il faisait des expériences avec le cobalt. J'ai dit que, au contraire, moi je faisais de la physique théorique, que j'étudiais la théorie des cordes. Peter a avoué qu'il ne connaissait pas ce mot, alors j'ai expliqué que c'était "string theory" en anglais. après, Hiroki a raconté ce qu'il faisait comme mathématicien. Danielle a demandé s'il pensait aux mathématiques à ce moment là. Hiroki a dit "Oui", et moi j'ai ajouté "Bien sûr - il n'y a rien d'autre!"

José (Pérou), Nicolas (France), Danielle (Canada), Christiane (France), Reidun (Norvège),

Vous avez peut-être remarqué le couplé "âgé" qui est arrivé au restaurant après nous en nous disant : "Bienvenue à Montmartre !" - Décrivez-le et dites ce que vous en pensez...

"Oui, j'ai remarqué le couple, et en effet, j'étais surpris que l'homme nous souhaite la bienvenue. J'ai aussi entendu que, quand ils sont partis, le serveur disait "au revoir, monsieur le président". Je ne sais pas qui était cet homme, ou de quoi il était le président, mais je crois qu'il est quelqu'un de bien connu à Montmartre.

Marcel

HaUT DE page

"Les Chemins de l'Histoire de Bures", réalisés par la Ville de Bures/Yvette avec la collaboration de l'atelier d'Histoire Locale, nous ont permis de faire découvrir à des élèves du cours de français

quelques lieux et quartiers anciens de notre ville, fils conducteurs du passé au présent.

Pendant la promenade, Arantza, Reidun, Michael, Danijela, Steve et Oleg ont lu, à tour de rôle, le petit historique d'un lieu rencontré (signalé sur une plaque et figurant également sur le plan) :

la Grande Maison, la Gare de Bures, la Croix de Bures, le vieux village de Montjay, le château de Montjay, le viaduc des Fauvettes, la fontaine de la Hacquinière, le château féodal, l'ancien haras et un lavoir.

En traversant les bois, Szofia et Peter ont prélevé quelques feuilles des arbres et arbustes communs, bogues, châtaignes, mûres, noisettes, marrons, mousses et lichens pour connaître leurs noms et savoir les identifier.

Les marquages et balises découverts sur les troncs d'arbres et autres supports permanents nous signalent les promenades et randonnées possibles dans la région.

Sur le terrain, nous avons pu prendre conscience de l'évolution et de la transformation de Bures, autrefois village agricole et maintenant ville de la banlieue parisienne à vocation scientifique, à la fois voisine d'une ville nouvelle, mais qui reste à portée de pied des chemins et des bois.

Les élèves qui ont participé à cette belle promenade sont : australien, hongrois, espagnol, allemand, norvégien, américain, biélorusse, serbe.

Simultanément, d'autres élèves de l'aLFaP (Yulia, Eva, Beata et Hirocki) préparaient de succulentes madeleines sous la supervision de Heide, à Gif/Yvette !

a 19 h 00, cuisiniers, randonneurs, animateurs et conjoints se sont retrouvés à BURES/YVETTE pour un cocktail de bienvenue.

Nous étions quatre "pâtissiers" qui chacun a réalisé la recette des petits gâteaux appelés "Madeleines", adorés des petits et grands pour le goûter, en voyage ou pour finir un pique-nique sur une note sucrée.

Chacun a parfumé sa pâte soit à la vanille, au zeste d'un citron ou à la fleur d'oranger. Comme le soleil nous gâtait de ses derniers rayons d'automne, la dégustation a pu se faire sur la terrasse accompagnée d'une tasse de thé préparée par Hiroki.

Tout le monde a été absolument formidable et nous avons même trouvé le temps pour faire une promenade autour de la retenue d'eau jusqu'à Gif et retour par les chemins secrets.

avec Christiane nous projetons un prochain atelier cuisine le 26 ou 27 novembre. au programme potée... et plus si affinités...

Emily, Biljana, Olena, Tina, Sara, Gabriella et Diego, Yong Ling, Milena et Francesco et Chantal.

La sortie à Paris était très agréable, nous étions10, Gabriella et Milena avaient emmené leurs bébés. Nous sommes passées dans de jolis coins , nous avons dégusté les meilleures glaces de Paris, chez Berthillon.

Malgré la chaleur et le soleil, nous avons beaucoup marché. C'était bien pour pratiquer le français. Nous sommes parties du square du Vert-Galant, nous avons vu le Palais de Justice, la Sainte Chapelle, Notre-Dame.

après un petit pique-nique derrière Notre-Dame, nous sommes passées sur l'Ile Saint-Louis puis nous avons traversé le quartier du Marais. Enfin, nous sommes rentrées à pied jusqu'au métro Châtelet. Quatre bonnes heures de marche !

Samedi 14 mai 2005 - Rendez-vous à 15 h 00, métro Bourse, ligne 3. Dîner à 19 h 30 au Restaurant "La BOULE ROUGE" : 1, rue de la Boule Rouge PaRIS 9ème (Couscous tunisien)

"Nous nous sommes retrouvés devant la BOURSE pour faire une balade dans les passages couverts. avant de partir, nous avons eu une petite information sur l'histoire de ces passages : il y en avait 150 au milieu du XIX ème siècle ! Ils ont été construits pour héberger des magasins. Il y avait des magasins sympas où nous avons pu trouver des cartes postales et des timbres anciens. Nous avons vu un salon de thé d'époque avec des enseignes intitulées "Thé des Caravannes" - "Chinoiseries" - "Objets de Fantaisie" - "Objets d'Etrennes".

Puis, nous sommes allés dans les galeries du PaLaIS ROYaL ; dans une partie du jardin, se dressent les colonnes de BUREN. a ce moment là, nous étions bien fatigués et nous nous sommes arrêtés dans un café ! Comme nous étions en avance, nous avons décidé d'aller visiter les autres passages dans le quartier du SENTIER. La balade terminée, nous nous sommes dirigés vers un restaurant tunisien situé près des FOLIES BERGERES. Nous avons mangé un "couscous maison", arrosé d'un vin Gris d'afrique du Nord.

Compte-rendu réalisé par : Loïs, Steve, Barbara, Leandro, Stefano, Maria, Julia, Martin, anna, Patrick, Oleg, Mihran, annette, Jean-Pierre et Christiane.

apparus à l'aube du XIXème siècle, les passages couverts connaîtront leur apogée sous la Restauration. Leur construction se concentrera sur les deux périodes comprises entre 1823 et 1828, puis entre 1839 et 1847. Le futur Philippe-Egalité, duc d'Orléans, initiera le mouvement en faisant bâtir les galeries de bois du Palais-Royal sur le pourtour de sa résidence, en 1786. Il en confiera la réalisation à l'architecte Victor Louis. Les 120 boutiques construites autour du jardin, offrant distractions et produits de luxe, deviendront l'un des endroits les plus fréquentés de Paris jusqu'à la Révolution de 1830.

Le passage Feydeau, construit en 1791 et démoli en 1824, puis les passages du Caire et des Panoramas, construits en 1799, seront les premiers véritables passages couverts de la capitale. Les passages Delorme et Montesquieu, aujourd'hui disparus, naîtront sous l'Empire. Une trentaine de passages seront construits sous la Restauration et la Monarchie de Juillet. Quelques grandes villes de Province suivront le mouvement.

Vero Dodat

Louis Sébastien Mercier évoquera en ces termes, en 1828, les raisons du succès des galeries : "Dans une ville de luxe et de badauderie où il était désagréable sinon périlleux de s'aventurer dans la rue, la foule des flâneurs devait se porter vers les rares endroits qui lui offraient la possibilité de s'attarder devant les magasins sans craindre de bousculades ou d'accident". Paris comptera jusqu'à 150 passages sous le Second Empire, date à laquelle Haussmann entreprendra une refonte complète de la géographie des rues de Paris. Les passages ne résisteront pas à la mutation, amplifiée par l'apparition des premières gares et l'essor des grands magasins. Le percement du boulevard Sébastopol amputera les passages du Bourg-l'abbé et Brady.

Galerie Véro-Dodat (1er arrondissement) : Cette Galerie a été construite l Entree Vero Dodat

ors d'une énorme spéculation immobilière après la revolution. Véro ayant une forte somme qu'il a spéculé en bourse, fait construire une partie de la galerie vers 1837. Dodat possédait un magasin proche de la galerie.

Paulina va repartir en Bulgarie, son pays. avant de nous séparer, nous avons organisé une ballade dans Paris. Nous nous sommes retrouvés sur le quai de la Gare Denfert-Rochereau. nous avons pris la direction "Étoile". La ligne n°6 est en partie aérienne.

Depuis la Place de l'Etoile, nous avons flâné sur les quai de la Seine, dans le Jardin des Tuileries, sur l' Île de la Cité et l' Île Saint-Louis.

De nos jours, nous avons moins de temps à consacrer à la préparation de nos repas mais nous avons envie malgré cela de bien nous nourrir : des repas sains, équilibrés, savoureux cuisinés avec des produits de qualité. Pour répondre à ces exigences, il existe un large éventail de bonnes recettes, rapides et faciles à préparer.

Pour notre atelier cuisine du 27 novembre 2004, nous avions choisi deux tartes aux poireaux/ oignons, puis une tarte aux épinards et fromage de chèvre. Chaque tarte a été préparée avec une pâte différente :

Ensemble, avec Eva, Gabriela et Stefano (Laura nous ayant "posé un lapin"), nous avons préparé les garnitures des tartes ainsi que la sauce de base pour toute sorte d'autres tartes et/ou quiches.

Pendant que nos tartes doraient dans le four, nous avons pris le thé et Stefano a expliqué en détails aux deux autres participantes, la préparation de la pâte brisée qui ne lui a pris qu'une dizaine de minutes.

Parallèlement, nous avons préparé une salade d'endives avec des pommes et des noix, vinaigrette à l'huile de noix et jus de citron. Un riz au lait à la cannelle pour le dessert mijotait sur le feu également.

La dégustation s'est faite avec les invités et chacun a pu commenter les différences, ses préférences, et personne ne s'est privé.

Comme vous le savez déjà, le prochain atelier cuisine se tiendra chez Christiane et Jean-Pierre à Bures le 11 décembre à partir de 16 heures comme d'habitude.

Décrivez les personnes et les lieux, dites ce dont vous vous souvenez, ce que vous avez oublié.

Racontez au passé une anecdote, rapportez des paroles entendues.

Vous avez peut-être remarqué le couplé "âgé" qui est arrivé au restaurant après nous en nous disant : "Bienvenue à Montmartre !" - Décrivez-le et dites ce que vous en pensez...

Marcel HaUT DE page

Marcel

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